В конце прошлого года стартовал проект автоматизации ресторанной сети “Трактирный промысел” (г. Санкт-Петербург) на базе сетевой версии инновационного решения iiko. На текущий момент успешно автоматизированы три заведения компании, а также установлен центральный сервер iikoChain в головном офисе.
Директор ЗАО “Трактирный Промысел” Галина Николаевна Белоусова сказала: “У проекта большое будущее, он только начал развиваться, но уже сейчас [...]

[Читать далее →]

Интервью. Легенда IT-индустрии и ресторатор Давид Ян рассказал «Финанс» о том, какие приятные неожиданности принес ему кризис, и признался, что сейчас его участие в ресторанном бизнесе ограничивается лишь дегустацией новых блюд.

[Читать далее →]

Создавая новый ресторан или развивая действующий бизнес, в который раз приходится решать одни и те же задачи: собрать и удержать эффективную команду; постоянно контролировать качество кухни и скорость подачи блюд; активно привлекать новых гостей и удерживать старых; стараться максимально снизить уровень злоупотреблений и сохранить хорошие отношения в коллективе; оптимизировать закупки и склад, а также построить [...]

[Читать далее →]

Компания «ИОНИА Тольятти», официальный партнер iiko в поволжском регионе, в марте-апреле 2009 года осуществила ряд успешных внедрений iikoRMS. Так, 3 марта 2009 года специалисты компании установили iikoRMS в эспрессо-баре «Чеширский кот», 15 марта был автоматизирован клуб спортивного покера «Покер Хаус», а 20 апреля – кафе формата Fast Casual Restaurant, находящееся в ТЦ Миндаль [...]

[Читать далее →]